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日本便利店采用RFID技術助力智慧零售

發布時間:2019-09-02 點擊數:1547

在日本生活的一種樂趣是能夠在任何時間進入便利店購買零食,支付水電費或購買一些你現在真正需要的必需品。日本在20世紀70年代借用了美國的便利店概念,并且在此后的幾十年里,它已經成為獨一無二的。今天日本有大約58,000個便利店,從緊湊的空間出售各種各樣的食品,飲料和干貨。年銷售額約為11萬億日元。

 

食品供應鏈自動化的下一步是什么?

 

智能標簽可根據客戶需求優化庫存,提高產品透明度,增加食品安全并最終減少食物浪費。

 

閱讀更多但與日本的大部分零售業一樣,該國的便利店正在努力解決勞動力短缺問題,部分原因是出生率下降。商店發現很難按照他們著名的24/7/365計劃進行操作,并且由于供應量低,勞動力成本正在上升。

 

日本經濟產業省(METI)與全國五家最大的便利店公司達成協議,實施射頻識別到2025年商店(RFID)技術。通過將嵌入了獨特數字身份的RFID標簽應用于每件產品,店主將實現兩個轉變:更快,全自動的購物,以及顯著改善的庫存和供應鏈管理。

 

當然,日本并不存在勞動力短缺和供應鏈挑戰。美國和其他地方的雜貨店面臨著許多相同的動態,而明智的雜貨商則密切關注日本的RFID實施。就像壽司,動漫和表情符號一樣,今天被認為是“日本人”的東西很可能在不久的將來成為一種全球現象。

 

實施五秒鐘結賬

 

雖然參與日本政府項目的每個品牌都將以自己的方式實施RFID,但該技術有望在貨架上開啟整個便利店的更多自助服務。通過手機上的應用程序,購物者可以掃描產品以獲取有關價格,成分,采購等的詳細信息。在結賬時,RFID可以使所有購物者的物品自動立即響起,而不是像條形碼一樣逐項??梢酝ㄟ^移動應用向購物者的信用卡收取費用。整個過程大約需要五秒鐘 - 沒有必要的店員。你如何防止盜竊?簡單:如果出口處的掃描儀檢測到尚未付款的RFID標記物品,則商店的門保持關閉狀態。

 

更好地了解庫存

 

購物和結賬體驗是RFID對便利店客戶最明顯的好處,但更多RFID的潛在價值在于幕后,能夠在商店庫存和供應鏈中建立節約和效率。

 

通過使每個產品對商店的在線庫存管理系統可見,RFID標簽可以更準確地顯示貨架和庫房中的物品,大大改善了庫存積壓和庫存過剩。它可以提供特定商店和地區的個別產品的詳細數據,從而實現更高效的訂購,計劃和定價。IBM商業價值研究院最近的一項調查顯示,1900名供應鏈,運營和客戶參與領域的領導者表示他們希望智能自動化能夠將年收入增長10%。RFID標簽捕獲并創建促進智能自動化的數據。

 

RFID標簽還可以在產品召回時實現前所未有的可追溯性,實現從源到零售店的物品級跟蹤,有時甚至可以進入消費者家中。在某些情況下,受影響的食品批次位于約兩秒鐘內,從而節省了關鍵時間并防止大量未污染的食品被丟棄。隨著越來越多的食品生產商采用區塊鏈技術來記錄產品在供應鏈中的運動,RFID是一種完美的互補技術,可以在項目級別實現這種可視性,并將信息與消費者包裝相連。購物者可以使用手機掃描物品,以跟蹤產品的整個旅程 - 從田地,牧場或海洋到商店,以及兩者之間的每個處理和運輸點。

 

值得注意的是,RFID為自動化,更高效的供應鏈和更好的消費者體驗創造的可能性不僅限于便利店和雜貨連鎖店。作為全球食品服務和設施管理公司的一部分,索迪斯新加坡公司最近開始在公司和政府校園,學校以及其他熱門餐飲選擇受歡迎的地方安裝基于RFID的自助式SmartFridge自動售貨機。 。該公司希望獲得與日本政府相同的優勢:為客戶提供更快,更無縫的體驗,減少浪費,減少員工入學率。

 

更具伸縮性的解決方案

 

METI倡議可能是便利店中最大的RFID實施,但它不是第一個。去年,IBM在倫敦的便利店創建了一個試點,以展示RFID在改造便利店服務和運營方面的潛力。

 

美國和中國的零售巨頭亞馬遜和阿里巴巴分別進行了最著名的自動化無收銀店實驗。然而,值得注意的是,這些商店都不是基于RFID的。Amazon Go商店使用昂貴且不易擴展的精密傳感器陣列和客戶跟蹤裝備。阿里巴巴的Hema商店使用傳統的條形碼,這種條形碼可實現一定程度的自動化,但需要逐行掃描逐行掃描,這無法隨時節省購物者或商店人員。成本,相對簡單和易于采用使RFID標簽在定義不久的將來的自助服務商店方面具有優勢。

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